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　長州どりとは　
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●大自然の中で育成
長門市は海と山に囲まれた自然を身近に感じる地域で、ゆったりとした時間の流れが心にゆとりと癒しを与えてくれます。

長州どりは、ストレスを受けにくい「平飼い」でのびのびと飼育されています。
平飼いは健康的に鶏を飼育するための重要な要素であり、鶏舎の中に鶏を放し飼い状態にすることで、鶏が自由に動き回る環境を整え、ストレスを極力与えないようにしています。

●ハーブ入りの飼料で飼育
長州どりでは「薬品の残留が無く、安心して食べられる鶏肉」を目指し、独自の飼料を作り上げました。
鶏を健康的に育てるために注目したのが薬効があるといわれている「5種のハーブ」（タイム、セージ、ローズマリー、ローレル、オレガノ）を飼料にブレンドした飼料を与えています。


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　周南市の豚肉　
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“西の京”山口県周南市は全国に誇る清流・錦川の源流を有し、”携帯電話の電波も届かない”そのような深い山奥で丹精込めて育てられています。肉質はやわらかく、ジューシー。ほんのり甘く、臭みもないこだわり豚肉です。

商品詳細

●セット内容
・長州どりのジューシー餃子 12個入り×4P
・生姜餃子 12個入り×2P
※タレは付いておりません


●長州どりのジューシー餃子
［鶏と豚肉を使用したにんにく入り餃子］
原材料：野菜（キャベツ(国産)、にら、ニンニク）、皮（小麦粉、還元水飴、植物性蛋白、植物油脂、食塩）、食肉（豚肉、鶏肉）、豚脂、ラード、醤油、粒状・粉末状植物性蛋白、パン粉、砂糖、食塩、味噌、ごま油、オイスターソース、蛋白加水分解物、がらスープ、コショウ、寒天／酒精、調味料（アミノ酸等）、糊料（加工でん粉）、pH調整剤、乳化剤

＊アレルゲンに関する事項：
・一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごまを含みます。
・同じ生産ラインでえび・かにを使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。

●生姜餃子
［豚肉と生姜が入った餃子・にんにくは入っておりません］
原材料：野菜（キャベツ(国産)、生姜、ネギ）、皮（小麦粉、還元水飴、植物性蛋白、植物油脂、食塩）、豚肉、豚脂、粒状・粉末状植物性蛋白、醤油、ラード、パン粉、砂糖、みそ、オイスターソース、食塩、コショウ／調味料（アミノ酸等）、酒精、pH調整剤

＊アレルゲンに関する事項：
・一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含みます。
・同じ生産ラインでえび・かにを使用した製品を製造しておりますが、製品自体には含まれておりません。


●注意事項
・生の状態を冷凍したものをお届けいたします
・簡易包装でのお届けです（商品パックはビニール包装、梱包はプチプチ緩衝材のみ）
・クール（冷凍）便での発送です
・冷凍のまま加熱調理してください（調理方法を同封いたします）
・本品は生餃子（非加熱品）のため、十分に加熱してください　※調理の際は火傷にご注意ください
・開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください
・賞味期限：２ヶ月以上あるものをお届けします

調理方法

１：熱したフライパンに薄く油をひき、解凍せずにそのまま餃子を並べ、1分間加熱します
２：熱湯（水）100㏄をフライパンに入れ、フタをして、強火で２～３分程度水気がなくなくなるまで蒸し焼きにします
３：水気がなくなったら油 大さじ2を回し入れ、焼き色がついたら出来あがりです